viernes, 18 de julio de 2014

Viajes y Gastronomía



Me gusta comer y me gusta viajar y por ello me encanta descubrir el mundo y las tradiciones culinarias de otros lugares y países. Para mí es todo un lujo y un gran placer. Viajando y coincidiendo con otros turistas de diversas nacionalidades he observado como mucha gente desgraciadamente no llega a gozar de un viaje plenamente porque tienen que cambiar sus hábitos gastronómicos.

Es triste oír comentarios como “estoy deseando llegar a casa para comer la tortilla de mi madre / la pizza de mi abuela”, “estoy harto, hasta los cruasanes me saben a curry”, “qué asco”, “los mejillones en mi país son tres veces más grandes que estos…” y un largo etcétera.

Por eso desde aquí hago una llamada a todos los turistas y todos los viajeros para que el descubrimiento de la gastronomía de otro lugar ocupe un lugar importante en su viaje. ¿Por qué?

- Porque a todos, en cualquier lugar del mundo nos gusta que nos digan que les ha gustado lo que hemos cocinado, ya sea el dueño de una trattoria italiana o el dueño de un puesto de rollitos de primavera en Pekín
 - Porque es alrededor de una mesa donde la gente más se acerca y se comprende
- Porque te puedes llevar una receta a tu casa o adaptar algún truquillo a tu cocina (y probar la cocina-fusión)
- Porque disfrutarás del viaje en cada momento
 - Porque disfrutarás nuevas sensaciones

 ¿Te animas?

miércoles, 16 de julio de 2014

Cómo hacer la maleta perfecta


como hacer la maleta perfecta y pasar unas espléndidas vacaciones


Durante años he temido el momento de hacer la maleta. No quería que se me olvidara nada o que no me conjuntara la ropa. También tenía horror a que no me cupiese todo dentro y si viajaba en avión, pasarme en el peso de la maleta. Como hago bastantes viajes al año, y algunos de ellos suponen desplazar y hacer una maleta para toda la familia (2 adultos y 2 niños), he decidido no volver a estresarme.

He hablado con los expertos, he cotilleado en las maletas de los viajeros más experimentados, he hecho una lista de todas las maletas que he hecho mal: me he documentado a fondo. Y he preparado una maleta familiar para 15 días de vacaciones en Menorca. Y ahora quiero compartir mi recién adquirido arte de hacer maletas con vosotros.

Consejo número 1: Si viajas sólo haz tu maleta solito. Que no te la haga mamá o tu marido o tu mujer. A la vuelta suele ocurrir que seas incapaz de hacerla tú y no te quepa todo.

Consejo número 2: Haz una lista de lo que te vas a llevar unos días antes. De este modo sabrás si tienes que comprar algo que te falta o si tienes que lavar o planchar alguna prenda.

Consejo número 3: Mira bien que te conjunte la ropa que llevas. Que lleves una blusa preciosa de rayas azules y blancas no quiere decir que te vaya a ir bien con tu pantalón de cuadros verdes. Y te lo dice alguien se ha llevado el pantalón de un traje con la chaqueta de otro y ha tenido que dar una conferencia con el abrigo puesto.

Consejo número 4: Deja la bolsa de aseo para el final porque hay cosas que vas a usar en el último momento. Intenta llevar botes pequeños para que abulten menos. Si vas a viajar en avión sólo con equipaje de mano no te olvides de respetar las normas de los máximos de líquidos que puedes transportar. En las tiendas de los aeropuertos ya venden “sets” de viajes con botes vacíos que tienen la capacidad máxima que puedes transportar. ¡Qué fácil!

Consejo número 5: No te emociones llevando bolsas sueltas y maletas y minimaletas. Es mejor llevar una maleta grande, enorme en vez de dos o tres medianas y tres bolsas. Llevar muchos bultos es incómodo.

Consejo número 6: ¿Viajas en avión? Antes de ponerte manos a la obra con las maletas infórmate sobre la normativa de equipajes de la compañía aérea con la que viajas. Ahora son muy estrictas, sobre todo las compañías low cost. Infórmate de cuántas maletas puedes llevar por persona y cuál es el máximo de peso por maleta. Y sí, pesa la maleta antes de cerrarla porque últimamente no hay concesiones y ya te cobran sobrepeso por 2 kilos.

Consejo número 7: Si vas a alojarte en un hotel o apartotel tal vez haya muchas cosas que no tengas por qué llevarte. Muchos hoteles ponen a disposición de los clientes las toallas de la piscina o de la playa. La mayoría dispone de secador, plancha y así no te lo tienes por qué llevar.

Consejo número 8: ¿Te vas por más de una semana? En vez de llevarte ropa para todos y cada uno de los días de tus vacaciones, plantéate hacer una colada en una lavandería en mitad de tus vacaciones. Además, si la lavandería tiene secadora, mejor porque te sale la ropa menos arrugada.

Consejo número 9: Los hijos. Si viajas con hijos, probablemente te merezca la pena comprar pañales, leche, potitos, etc…en tu destino en vez de cargar con ellos.

Consejo número 10: Pon en la parte superior de la maleta los trajes o vestidos que no quieres que se arruguen.

Y sobre todo, pásatelo bien en tus vacaciones….la maleta es un mal trago, sí…pero una maleta bien hecha te garantiza unas buenas vacaciones.

martes, 15 de julio de 2014

Entretenimiento en casa

Las vacaciones escolares ya han comenzado, y mientras que los niños rebosan una vitalidad que nos hace preguntarnos a diario de donde ha salido, los padres empezamos a adentrarnos en el pánico ante lo que se nos ha caido encima: de dos a tres meses con los niños en casa. ¿Ya tienes el campamento de verano elegido, las vacaciones reservadas y has pedido ayuda a familiares? ¿Tienes el plan A y el plan B hilados a la perfección? Estoy segura de que sí, pero os voy a dar un consejillo para rellenar huecos entre actividades o para cuando los niños se pongan muy pesados y querais evitar que pasen demasiado tiempo delante de la tele. He conocido una web, Internenes.com, que me ha parecido muy interesante.

Vereis, se trata de una web de recursos educativos gratuitos para niños de todas las edades. Nuestros hijos, además de entrar en contacto con el manejo de los ordenadores, que ya es una herramienta imprescindible, aprenden y se divierten. Los juegos que ponen a disposición de los pequeños internautas son educativos y contribuyen a aumentar la agilidad mental, puedes hacer puzzles, ver comics, leer cuentos , ver vídeos, hacer fichas…en definitiva, material educativo para tus peques pero reunido en una página web. 

Es como tener otro libro de vacaciones mucho más entretenido. He comprobado que los niños juegan con el ordenador con más gusto de lo que se ponen a trabajar en sus fichas, así que saquemos partido a esta oportunidad. Te propongo que eches un vistazo. Eso sí, asegúrate de que conviertes a tu hijo en un internauta seguro, ayúdale.

jueves, 3 de julio de 2014

¿Qué es el Couch Surfing?

¿Conoces el coachsurfing?  
Se trata de una tendencia de viajar, cada vez más en voga. Proviene de las palabras “coach”, sofá y “surfing”, surfear. Seguro que ya te vas imaginando de qué va. Se trata nada menos de viajar quedándote en las casas de la gente, ya sea durmiendo en su sofá y si tienes suerte, en la habitación de invitados. No se trata de quedarte en la casa de un amigo, sino en la casa de un miembro de la Comunidad de Coachsurfers de la que se forma parte. Para apuntarte a esta tendencia sólo tienes que registrarte en una de estas comunidades.


¿Cómo funciona?
 Una vez que te registras y rellenas tu perfil, cuando decides hacer un viaje puedes buscar en Couch Surfing otros miembros que vivan en las cercanías (unos 20 km) de los lugares que vas a visitar. Tras contactarles y explicarles tu viaje, ellos te aconsejaran los mejores sitios para visitar, y te ofrecerán alojamiento gratuito. Te irán a recoger al aeropuerto y te alojarán en su casa. A cambio debes integrarte en la vida y el entorno, la comunidad, de tu anfitrión. Es decir, ayudar en las tareas domésticas, hacer la cena, lo que sea. En la siguiente ciudad, lo mismo. Y así hasta que te canses de viajar. 

¿Es seguro?  
Afirman que si, es seguro, ya que se utiliza un sistema de verificación que funciona bastante bien.

 ¿Hay que ofrecer alojamiento a otros Couch Surfings?  
No es necesario. Puedes elegir a quien quieres alojar y a quien no, o simplemente rechazar todas las peticiones.


El coachsurfing funciona en ambos sentados: tú viajas y viajeros vienen a tu casa de vacaciones. Además del ahorro que puede suponer que no tengas que pagar por tu alojamiento en tus vacaciones, te garantiza que te irán a buscar al aeropuerto, y que un residente te aconsejará como descubrir tu destino. Y conocerás de primera mano cómo se vive en el sitio que estás visitando. Conoces gente tanto en tus viajes como acogiendo a viajeros . Realmente se trata de un intercambio entre un grupo enorme de personas, una comunidad que tiene en común algo muy simple: que están encantados de compartir su sofá. Esta experiencia enriquecedora evidentemente, no está hecha para todo el mundo. Para ser un coachsurfer no tiene que importarte tener extraños en tu casa, perder un poco de tu intimidad cotidiana y es importante que seas hospitalario y que disfrutes compartiendo. ¿qué te parece?¿te animas a probarlo? Hay quién se ha dado la vuelta al mundo así…